Ons vehaal
Moin!
Wij zijn Leon en Melissa en runnen een geitenhouderij in Weener. Werken met dieren – en vooral met geiten – is altijd al onze passie geweest. In september 2023 hebben we onze droom waargemaakt en ons bedrijf “De Zeeg” opgericht.
Momenteel houden we ongeveer 400 geiten, waarvan we de melk verwerken tot heerlijke kaas. Wat we daarbij bijzonder belangrijk vinden? Lokale productie en direct contact met onze klanten. Daarom laten we onze kaas direct ter plaatse maken door de ambachtelijke kaasmakerij Craft Dairy. Zo blijven de afstanden kort en weten we precies wat er in ons product zit.
Na een rijpingstijd van 4 tot 8 weken is de kaas klaar voor verkoop – rechtstreeks van de boerderij of op de regionale weekmarkten.
Wij doen dit werk met hart en ziel en kunnen niet wachten om jullie onze kaasspecialiteiten te laten proeven. Kom gerust langs – op de markt of bij ons op de boerderij.
Bis bald!
WAAROM DE ZEEG?
Ontdek de smaak van echte regionaliteit bij De Zeeg!
Onze geitenproducten worden door de kleine melkfabriek Craft Dairy gemaakt, maar de melk word geproduceerd in Weener – met liefde voor het ambacht en respect voor de natuur. Zo steun je niet alleen de lokale landbouw, maar proef je ook de puurheid van ambachtelijk bereide, regionale producten.
Altijd vers – gegarandeerd
Bij ons is versheid geen loze belofte, maar vanzelfsprekend. Onze geitenkaas en andere zuivelproducten komen rechtstreeks van de veredelaar– zonder lange transportwegen. Zo geniet je van een ongeëvenaarde smaak en topkwaliteit, die alleen mogelijk is dankzij korte lijnen en zorgvuldige verwerking.
Vakmanschap in elke hap
Kaas maken is bij Craft Dairy een echt ambacht. De melk van onze geiten tot het rijpen van de kaas – alles gebeurt met vakkennis en passie. Elke kaas wordt met de hand gemaakt en draagt de liefde voor ons beroep in zich. Proef het verschil en ervaar pure kwaliteit!
Bezoek ons en ontdek de smaak van De Zeeg – rechtstreeks van de boerderij of op de markt!
